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ぐるのケセラセラな日々

韓流と浜田省吾の好きな双子ママのあるがまま

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チャプチェ

韓国のロッテマートで、お土産などを物色して、たくさん送ったのだけど。
(詳しくは、また記事にします)

ヨン友オンニに貸していただいたコウ・ケンテツさんのソウルグルメ本

コウケンテツ 僕の大好きな、ソウルのおいしいお店 (アサヒオリジナル)コウケンテツ 僕の大好きな、ソウルのおいしいお店 (アサヒオリジナル)
(2010/02/19)
コウ ケンテツ

商品詳細を見る


そこに、コウさんが、ソウルで買う物が書かれてたんだけど。
タミョンという韓国春雨が、のってたの。タミョンについて、詳しくは、ココ見て。
これってチャプチェの材料だわっと、探してみることに。

スーパーには、ビッグサイズのものが売ってて、あまりにもかさむな~と思ったら。
ミニサイズの物があって、お買い上げです。

色々行事満載だった2週間が過ぎて、やっと落ち着いてきたので作って見ることに。


味付けに試行錯誤しすぎて、炒めすぎました。

チャプチェ

レシピは、こちらを参考にしました。
お醤油入れすぎたかな、他の方が作った画像より色濃いよ~。

味は、バッチシでした。

日本の春雨は、ジャガイモから作るけど、韓国春雨はさつまいもだそうです。

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Comment

おっ美味しそう~~^^ 

ホント、色はちょっと濃い目ですが味はバッチシだったのですね~~~(パチパチパチ)
おとうちゃんが帰ってきたらうちも作ってみようと思います^^
ケンテツさんの本、活用していただいてありがとう^^
  • posted by じゅんちゃん 
  • URL 
  • 2011.04/13 18:19分 
  • [Edit]

☆じゅんちゃんへ☆ 

> おとうちゃんが帰ってきたらうちも作ってみようと思います^^
ぜひぜひ作って下さいね!
じゅんちゃんだったら、もっと上手に出来るでしょうね!
できあがりの画像下さいね!

> ケンテツさんの本、活用していただいてありがとう^^
いえいえこちらこそ、ありがとうございました。
  • posted by ぐる 
  • URL 
  • 2011.04/14 23:52分 
  • [Edit]

 

チャプチェ
今週末に帰ってくるはずだったおとうちゃんが帰って来れなくなったのと
しばらく忙しくなるのでチャプチェの画像はちょっと遅れます^^;
  • posted by じゅんちゃん 
  • URL 
  • 2011.04/15 20:51分 
  • [Edit]

☆じゅんちゃんへ☆ 

は~い、了解です!

お暇になって、お父ちゃん帰ってこられてからで、結構ですよ!
お待ちしてます!!
  • posted by ぐる 
  • URL 
  • 2011.04/15 23:52分 
  • [Edit]

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